Они представят продукцию агропредприятий и разнообразные дары леса.
Традиционно в Маргаритинской ярмарке участвуют фермерские хозяйства Архангельской области, производящие картофель и овощи. В этом году первый собранный урожай привезут на ярмарку из Приморского, Холмогорского, Пинежского, Няндомского, Шенкурского округов. Также будут представлены фермерский сыр и другие молочные продукты.
Особой популярностью у покупателей Маргаритинки пользуется северный мёд. Его предложат пчеловодческие предприятия Шенкурского, Котласского и Вилегодского округов.
Уже несколько лет участвует в Маргаритинской ярмарке предприниматель из Каргополя Антон Питухин. Он начинал свой бизнес с производства нескольких видов мясных консервов/ Ассортимент постепенно расширяется.
– Мы начали производить пельмени, купаты, различные котлеты и другие мясные полуфабрикаты. Пока эта продукция продаётся только в нашем фирменном магазине в Каргополе, и на Маргаритинской ярмарке планируем познакомить с ней архангельских покупателей, – рассказал предприниматель.
Также на ярмарке будут представлены зефир, мармелад, северные козули, большой ассортимент рыбной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий, фермерские сыры, сыродавленое растительное масло, шоколад ручной работы и другие продукты. В ассортименте региональных предпринимателей и северные дикоросы – грибы, ягоды, иван-чай.
Как сообщила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, участие в Маргаритинской ярмарке примут более сорока региональных производителей продуктов питания, которым предоставлены бесплатные торговые места. Средства выделены из областного бюджета по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».
