Решение стать предпринимателем многодетная мама Рената Щербакова приняла в декретном отпуске.
20 лет она проработала в сфере торговли, последние годы занимала руководящие должности в крупных торговых сетях. В декабре 2023 года она обратилась в отделение соцзащиты для заключения социального контракта и открытия кафе-пекарни, на создание которой её вдохновило аналогичное производство в Архангельске. Рената заметила, что в Плесецке эта бизнес-ниша свободна.
– В нашем поселке не было пекарни, где свежие пирожки сразу попадают на витрину, а производство совмещается с отделом продаж, – вспоминает Рената. – Я уже знала о соцконтракте для начинающих предпринимателей. Изучила информацию о ведении бизнеса. В соцзащите мне сообщили, что я подпадаю под категорию «Открытие бизнеса для малообеспеченных граждан», объяснили, какие документы необходимо собрать. В оформлении бизнес-плана помогли в агентстве регионального развития.
В середине января 2024 года с Ренатой заключили социальный контракт, в рамках которого она получила более 305 тысяч рублей. На эти средства предпринимательница приобрела витрины для выкладки продукции, включая холодильную для кондитерских изделий, кофемашину и мебель.
Заведение быстро стало популярным. Здесь готовят и продают хлеб, булочки, пирожки, торты и пирожные, представлены рецепты различной кухни, включая удмуртскую. Каждая булочка выпекается по технологической карте: часть документов предприниматель приобретала в комплекте со специальной программой для кассы, часть позиций разрабатывалась под заказ. Ассортимент продукции постоянно расширяется и меняется.
Предприниматель также подчеркивает, что ей повезло с коллективом. Благодаря бизнес-проекту Ренаты были трудоустроены восемь местных жителей.
– Считаю удачей, что к нам пришли талантливые и опытные пекари, кондитер, а также продавцы и работники кухни. Наша общая цель – выпуск свежей, вкусной и качественной продукции, – говорит она.
В среднем за рабочий день пекарню посещает более 200 человек. Рената отмечает, что бизнес развивается успешно, и она планирует его развивать. Предприниматель заключила договор с Плесецкой центральной районной больницей, где также появится зона продаж выпечки с посадочными местами. В конце августа планируется открыть пекарню в поселке Североонежск.
Рената также участвует в благотворительных проектах, организует выездную торговлю на праздниках и проводит кулинарные мастер-классы для школьников.
– С начала 2025 года жители Архангельской области заключили уже более 2100 соцконтрактов. С этого года меру поддержки предоставляем в рамках нацпроекта «Семья» по четырем основным направлениям: поиск работы, открытие собственного дела, развитие личного подсобного хозяйства и преодоление трудной жизненной ситуации. Первые два стабильно являются самыми популярными в регионе, – сообщил в социальных сетях губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
По словам министра труда, занятости и социального развития Архангельской области Владимира Торопова, максимальный размер выплаты в рамках контракта составляет 350 тысяч рублей.
– На реализацию программы Архангельская область получила более 422,7 миллиона рублей, – отметил он.
