Пресс-центр Правительства Архангельской области

На гастрономическом фестивале «Еда поморская» гостей познакомят с блюдами северной кухни

С 21 по 30 июня в Архангельске в рамках «Белого июня» вновь пройдет гастрономический фестиваль северных традиций «Еда поморская». Его участники представят блюда с северным колоритом, а посетители смогут попробовать новые гастрономические изыски и больше узнать о поморской кухне.

По традиции «Еда поморская» пройдет в двух форматах: ресторанном и уличном. С 21 июня в заведениях города можно будет попробовать блюда северной кухни из специального меню. В этом году в ресторанном формате гастрофестиваля принимают участие 19 заведений общественного питания.

Участники предложат более 25 блюд с северным характером: филе трески с кремом из спаржи, ботвинью с сёмгой и раковыми шейками, паштет из печени северной трески с брусничным соусом, калитку с рыбой и другие вкусные предложения.

Также в кафе и ресторанах можно будет попробовать авторские напитки и десерты: торт бабы Зоси с северными ягодами и грецкими орехами, творожные пряженцы с брусникой, сбитень на северных ягодах и травах и многое другое.

Все предложения размещены на специальной страничке фестиваля «Еда поморская». На ней вы найдете описание блюд, стоимость и контакты заведений.

Уличный фестиваль пройдет 29 и 30 июня в Петровском парке. На площади перед драматическим театром расположится фудкорт, гостей ждут мастер-классы и дегустации локальных блюд и напитков.

Гастрономический фестиваль северных традиций «Еда поморская» реализуется в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», инициированного Президентом Российской Федерации, при поддержке Министерства экономического развития РФ и правительства Архангельской области.

Центр развития туризма и культуры Архангельской области

100-летие «Водника»    100-летие Северного хора    Агропром    Активное долголетие    Арктика    Архангельск    Безопасность    Безопасность дорожного движения    Бизнес    Борьба с коррупцией    Борьба с наркотиками    Бюджет    Вельск    Видео    Военный комиссариат    Выборы    Год памяти и славы    Год семьи    Госимущество    Госконтроль    Госуслуги    Госуслуги в электронном виде    ГТО    День Победы    Детский отдых    Дневник правительства    Добровольчество    Доступная среда    Законотворчество    Здоровое Поморье    Импортозамещение    Инвестиции    Инновации    Информация и связь    Кадры    Капремонт жилья    Каргополь    Комфортная городская среда    Комфортное Поморье    Конкурсы    Конституция    Коряжма    Котлас    Культурное Поморье    Ледоход и паводок    Лесные пожары    Леспром    М.В. Ломоносов    Международные связи    Межнациональные и межконфессиональные отношения    Мезень    Модернизация здравоохранения    Молодежь    Награды    Назначения    Наука    Нацпроекты    Недра    НКО    Новодвинск    Образование    Общественное самоуправление    Онега    Оперативные совещания    Отчет губернатора    Официальный комментарий    Плесецк    Президент РФ    Проектное управление    Развитие Поморья    Районы    Расселение аварийного жилья    Северодвинск    События    Соловки    Спорт    СТОПМОШЕННИК    Строительство    Строительство дорог    Студотряды    Судостроение и судоремонт    Тарифы и цены    Торговля    Транспорт    Труд    Туризм    Устьяны    Финансовая грамотность    Чистая вода    Экология    Энергетика    Юбилей Петра I